Spalla d’agnello confit con aglio, miele e senape

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Spalla d’agnello confit con aglio, miele e senape

Ingredienti:

1 spalla d’agnello (circa 1,5 kg)
6 spicchi d’aglio, dimezzati
3 cucchiai di miele
2 cucchiai di senape integrale
1 cucchiaio di aceto balsamico
2 cucchiai di olio d’oliva
1 mazzetto di timo fresco
Sale e pepe a piacere

Preparazione:

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