TORTA FATTA IN CASA CON IL FRULLATORE (per una grande quantità)

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Ingredienti:
1 lattina di mais tenero (circa 400 g, scolato)
3 uova
1 tazza di zucchero (200 g)
1 tazza di latte (240 ml)
1/2 tazza di olio vegetale (120 ml)
1 tazza di farina di mais (o polenta, 140 g)
1/2 tazza di farina di frumento (60 g)
1 cucchiaio di lievito in polvere
Un pizzico di sale
Facoltativo: 1/2 tazza di formaggio grattugiato per un gusto più cremoso
Preparazione:

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