Finalizzare e conservare in frigorifero
Lasciare il tiramisù in frigorifero per almeno 2 ore. Per un sapore ottimale preparatelo il giorno prima.
Prima di servire spolverizzate con cacao in polvere per un tocco elegante.
Consigli e Variazioni
Scelta delle pere: Scegliete pere mature ma sode in modo che mantengano la loro forma durante la cottura.
Versione analcolica: il succo di pera o di mela è un’alternativa perfetta al rum per una versione a misura di bambino.
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