Questa ricetta a base di broccoli è così deliziosa che potrei prepararla ogni settimana! Zuppa di broccoli americana

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Ingredienti:

1 broccolo tagliato a pezzi
1 cipolla tritata finemente
Olio vegetale
Burro
2 spicchi d’aglio tritati
1 carota tritata
2-3 cucchiai di farina
2-3 tazze di brodo (vegetale o di pollo)
Sale q.b.

Procedimento:

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