Patty si scioglie con salsa segreta

ingredienti
Per il tortino sciolto:
1 libbra di carne macinata
6 fette di pane di segale
½ cucchiaino di cipolla in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe a piacere
6 fette di formaggio cheddar
6 Provola a fette
6 cucchiai di burro ammorbidito e non salato
Per la salsa segreta:
¼ C.Maionese
2 cucchiai di pezzi di pancetta tritata
3 cucchiai di ketchup
1 cucchiaino.Zucchero
1 cucchiaino.Relish
Come fare il tortino sciolto con salsa segreta