Non avete mai visto niente di simile prima! Questo antipasto vi conquisterà

Ingredienti:
700 g di pasta sfoglia (già pronta o fatta in casa)

3 mele medie (Granny Smith o Honeycrisp, per un buon equilibrio tra dolcezza e acidità)

45 g di zucchero (per caramellare le mele)

1 cucchiaino di cannella (facoltativo, ma consigliato)

30 g di burro

1 tuorlo d’uovo + 1 cucchiaio di latte (per spennellare)

Un pizzico di sale grosso o formaggio grattugiato (per un tocco salato, opzionale)