Non avete mai visto niente di simile prima! Questo antipasto vi conquisterà

Preparazione:
Sbuccia e affetta le mele sottilmente. In una padella, fai sciogliere il burro, aggiungi lo zucchero e le mele. Cuoci per circa 5–7 minuti fino a quando sono morbide e leggermente caramellate. Aggiungi la cannella se la usi.

Stendi la pasta sfoglia su un piano infarinato. Ricava dei rettangoli o cerchi a piacere.

Disponi un cucchiaio di mele caramellate al centro di ogni pezzo di pasta sfoglia.

Chiudi e sigilla i bordi con una forchetta o crea delle forme a mezzaluna, rotolo o fagottino.

Spennella la superficie con il tuorlo mescolato al latte.

Se vuoi un contrasto salato, spolvera con un pizzico di sale grosso o una spolverata di Parmigiano grattugiato.