Latte condensato a 2 ingredienti fatto in casa: delizioso ed economico

Con soli due semplici ingredienti avrai un latte condensato fatto in casa proprio come l’originale, perfetto per qualsiasi dolce tu voglia preparare.

Preparare il latte condensato in casa è più facile di quanto pensi. Oltre ad essere economico, si prepara velocemente e ha la stessa consistenza e lo stesso sapore del latte condensato industriale.

In questo modo otterrai del delizioso latte condensato fatto in casa da utilizzare per torte, budini, brigadeiros e tutto ciò di cui la tua creatività ha bisogno. Vediamo allora quali sono gli ingredienti e come preparare questa meraviglia!

Come preparare il latte condensato fatto in casa

INGREDIENT

Vi serviranno solo 2 ingredienti e un po’ d’acqua. Vedi le quantità necessarie:

1 tazza e 1/2 di acqua (360 ml)
2 tazze di zucchero (380 g)
2 tazze di latte in polvere (200 g)
Nota: la tazza misurata è 240 ml.
La resa di questa ricetta è di circa 800 g di latte condensato. Se ne volete di meno tagliate la ricetta a metà.

METODO DI PREPARAZIONE
Metti due tazze di zucchero e una tazza e mezza d’acqua in una casseruola o in una brocca di latte. Mescolare bene. Mettere a fuoco alto e portare a ebollizione. Quando inizierà a bollire, aspettate due minuti e poi spegnete il fuoco.

Versate il composto di acqua e zucchero nel frullatore e aggiungete le due tazze di latte in polvere.