Il piatto preferito della mia famiglia, il pane al formaggio greco

Preparazione:

1. Metti semplicemente la farina, lo zucchero, il sale e il lievito secco in una ciotola e mescolali insieme.
2. Aggiungete poi l’acqua e l’olio e impastate fino ad ottenere un impasto appiccicoso. Coprire e lasciare lievitare in un luogo tiepido fino al raddoppio del volume.
3. Ora spennellate una teglia con olio d’oliva. Ora sbriciolate il formaggio e impastatene 2/3 nella pasta lievitata.
4. La sera, adagiate l’impasto sulla teglia e appiattitelo. Spolverate poi con il resto del formaggio e poi l’origano. Mettete in forno preriscaldato a 200° e fate cuocere per circa 40 minuti.
Buon appetito!