CONCHIGLIE MESSICane passo dopo passo

Preparazione :
1. Setacciare 500 g di farina insieme a 60 g. di zucchero e lievito.
2. Con l’aiuto di un frullatore mescoliamo il tutto con 60 gr. di burro. Lavoriamo l’impasto fino a renderlo omogeneo.
3. Poi aggiungiamo altri 60 gr di zucchero e altri 60 gr. di burro e mescolare ancora.
4. Sbattiamo le uova insieme all’acqua e al latte in polvere, e lo aggiungiamo al composto che abbiamo ottenuto in precedenza, e tutto questo con la farina setacciata.
5. Lavoriamo l’impasto fino ad ottenere una consistenza elastica. Quindi, cospargiamo la farina sul bancone e impastiamo.