CONCHIGLIE MESSICane passo dopo passo

6. Facciamo una palla con l’impasto, la ungiamo con un filo d’olio e la mettiamo in un contenitore. Successivamente copriamo con un canovaccio e lasciamo riposare per un’ora.
7. Successivamente, impastiamo nuovamente, copriamo l’impasto con pellicola e lo riserviamo in frigorifero per 12 ore.
8. Tiriamo fuori l’impasto dal frigorifero, lo lasciamo raffreddare e poi facciamo delle palline con l’impasto e le appiattiamo.
9. Mettiamo i gusci su una teglia rivestita con carta da forno. Se vogliamo possiamo utilizzare un pennarello a conchiglia oppure realizzare dei solchi con una forchetta o un coltello.