Zucchine in carrozza ricetta

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Zucchine in carrozza ricetta
Ingredienti:
4 zucchine medie
150 g di mozzarella
4 fette di pane bianco senza crosta
2 uova
50 g di farina
pangrattato q.b.
olio di semi per friggere
sale q.b.
pepe q.b.

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