Tronchetto al cioccolato e lamponi

Tronchetto al cioccolato e lamponi
Un tronchetto elegante e delizioso che unisce la dolcezza del cioccolato al latte e del cioccolato bianco alla freschezza acidula del lampone. Perfetto per le feste, unisce consistenze e sapori per un dessert irresistibile.

Ingredienti

Inserto lampone:
– 200 g di purea di lamponi
– 50 g di zucchero
– 5 g di rivestimento di pectina NH

Pan di Spagna al cacao:
– 2 uova
– 50 g di zucchero
– 15 g di farina
– 15 g di cacao amaro