Ingredienti
Per l’impasto:
200g di farina 00
150g di zucchero semolato
120ml di olio vegetale
120ml di yogurt naturale intero
2 mele Golden (circa 300g)
2 uova grandi (110g)
10g di lievito in polvere per dolci
Scorza di mezzo limone non trattato
5ml di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Per la decorazione:
30g di zucchero a velo per spolverare
Procedimento Dettagliato
Preparazione preliminare:
Preriscaldare il forno a 180°C
Imburrare e infarinare una tortiera da 22 cm
Portare uova e yogurt a temperatura ambiente
Preparazione dell’impasto base:
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