Torta senza farina bianca e senza zucchero: Deliziosa e Sana

Ingredienti
Per la torta:
3 uova
Un pizzico di sale
15 datteri, denocciolati (aggiusta la quantità in base alla dolcezza desiderata)
1 tazza (100 ml) di olio d’oliva
1 ½ tazze (130 ml) di latte
2 ½ tazze (250 g) di farina integrale
10 g di lievito in polvere
Un po’ di karkadeh (facoltativo, per sapore o colore)
Per la decorazione (facoltativa):
Marmellata senza zucchero
Frutta secca (come fropez o altra frutta secca a tua scelta)
Petali di karkadeh (per guarnire)