Torta marmorizzata al cioccolato

La torta marmorizzata al cioccolato è un delizioso classico nel mondo della pasticceria. Questa torta presenta il suo caratteristico motivo in marmo al cioccolato e vaniglia. Ecco una ricetta semplice per realizzare la vostra torta marmorizzata al cioccolato:

Ingredienti:

Per l’impasto:

250 g di burro morbido
250 g di zucchero
4 uova
250 g di farina
2 cucchiaini di lievito
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
3 cucchiai di cacao in polvere

Per la glassa (facoltativa):

100 g cioccolato (fondente o al latte)
50 g di burro

Istruzioni:

Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate bene una tortiera (ad esempio una tortiera a cerniera rotonda da 24 cm).
In una grande ciotola, sbatti insieme il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
Aggiungere gradualmente le uova e sbattere bene.

Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto di burro e zucchero. Mescolare delicatamente fino a quando tutto sarà ben amalgamato.
Dividere l’impasto a metà. Aggiungere a metà l’estratto di vaniglia e mescolare. Aggiungete all’altra metà il cacao in polvere e mescolate bene fino a quando l’impasto avrà un colore cioccolato uniforme.