Toast saporito con formaggio e ricotta e verdure fresche

Quando ti viene voglia di qualcosa di formaggio e croccante, questa delizia di patate croccanti al formaggio è esattamente ciò di cui hai bisogno. Con pochi semplici ingredienti come patate, uova e farina, puoi preparare questo piatto appetitoso perfetto per la cena. Immergiamoci in questa ricetta facile e soddisfacente che diventerà sicuramente una delle preferite.

Ingredienti per il ripieno:
Patate : 500 g, sbucciate e grattugiate

Cipolla : 100 g, tritata finemente

Peperone Rosso : 100 g, a cubetti

Sale : 2 g (circa 1/2 cucchiaino)

Mozzarella : 100 g, grattugiata

Scalogno (cipolla verde) : 20 g, tritato

Pepe Nero : A piacere