Semplici polpette di zucchine e pollo! Facili da preparare e ricche di nutrienti, sono perfette per ogni occasione

Ingredienti:

2 filetti di pollo (circa 400 g)

3-4 uova grandi

40 g di maionese (circa 3 cucchiai)

70 g di farina (mezza tazza)

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

1 cucchiaino di origano secco

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

2 zucchine medie (per completare la ricetta)

Olio extravergine d’oliva per la cottura