Salsa alla cacciatora, più buona che al ristorante e facilissima da preparare

Ingredienti

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4 cucchiai di concentrato di pomodoro o ketchup

4 cucchiai di farina istantanea

200 ml di vino bianco secco

100 g di burro

3 scalogni

500 g di funghi

250 ml di panna

1 cucchiaio di salsa di soia

2 cucchiai di prezzemolo

2 cucchiaini di brodo di carne

Sale e pepe