Ricetta dei biscotti di pasta frolla alla marmellata

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Ingredienti:

250 g di farina
125 g di burro a temperatura ambiente
100 g di zucchero semolato
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o zucchero vanigliato)
1 pizzico di sale
Confettura di lamponi, fragole o altra marmellata (per la farcitura)
Procedimento:

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