Ravioli ricotta e zucca

Preparazione:
Impasto: in una ciotola mescola le due farine, uova, sale, olio e mescola fino a ottenere un panetto.
Ripieno: metti a cuocere la zucca in padella olio aglio e olio.
A parte mescola ricotta, parmigiano, sale, pepe, scorza di limone e noce moscata.
Unisci i due composti e frulla, se preferisci.
Stendi l’impasto e forma i ravioli.
Cuocili e gustali con burro e salvia.