Pot-au-Feu spagnolo

Pot-au-Feu spagnolo
Ingredienti:
– 1 kg di piatto di costolette
– 1 chorizo ​​piccante
– 150 g di ceci (o una lattina da 400 g)
– 3 porri
– 3 carote
– 3 patate piccole
– 1 cipolla
– 25 cl di coulis di pomodoro
– 2 spicchi d’aglio
– 2 foglie di alloro
– Sale, pepe
Istruzioni