Pasta alle 19: la ricetta di un antipasto semplice e gustoso per salvare il pranzo o la cena

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Quante volte ti sei trovato a corto di idee per un pranzo o una cena veloce, ma comunque sfiziosa? La Pasta alle 19 è la soluzione che stavi cercando: un piatto semplice, pronto in poco tempo, ma così saporito che conquisterà chiunque. Perfetto come antipasto caldo o come piatto unico light, questa ricetta combina il gusto affumicato del bacon con la dolcezza dei peperoni e la cremosità della panna, il tutto avvolto in un sugo di pomodori pelati reso vivace da un pizzico di peperoncino. Prepariamola insieme!

Ingredienti:
Penne – 400 g

Pomodori pelati – 250 g

Bacon – 150 g (a listarelle o cubetti)

Panna da cucina – 3 cucchiai

Peperone rosso – 1 medio, tagliato a cubetti

Peperoncino fresco – 1 (facoltativo, per un tocco piccante)

Parmigiano grattugiato – q.b.

Prezzemolo fresco – q.b. (tritato finemente)

Sale – q.b.

Olio extravergine d’oliva – 1 cucchiaio

Istruzioni: