Pane ciabatta facile ed economico

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Ingredienti:
(Per 2 pagnotte)

4 tazze (500 g) di farina 00
1 cucchiaino e mezzo di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di lievito istantaneo
1 tazza e mezza (360 ml) di acqua tiepida (43-46 °C)
1 cucchiaio di olio d’oliva (più altro per ungere)

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