Ingredienti:
1 tazza di ananas schiacciato, scolato
1 ½ tazze di cocco grattugiato
1 tazza di briciole di cracker Graham
½ tazza di zucchero a velo
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
¼ cucchiaino di sale
½ tazza di noci pecan tritate
Cocco grattugiato aggiuntivo per la copertura
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