Olive, acqua, sale e alloro! Con questo metodo potrai avere le tue olive marinate sempre pronte

Tempo totale
Preparazione: 20 minuti
Maturazione: circa 15–30 giorni

Ingredienti
1 kg di olive fresche (verdi o nere, appena raccolte)

Acqua naturale (quanto basta per coprirle)

Sale grosso marino (circa 100 g per ogni litro d’acqua)

3–4 foglie di alloro

(Facoltativo) 2–3 spicchi di aglio

(Facoltativo) Origano, rosmarino o peperoncino per aromatizzare