La ricetta degli spinaci che ha fatto impazzire tutti. Deliziosa! Da provare assolutamente!

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Ingredienti:
250 g di spinaci freschi o surgelati

25 g di amido di mais

½ porro

1 spicchio d’aglio

120 g di ricotta

50 g di parmigiano grattugiato

1 uovo

Noce moscata q.b.

Sale e pepe q.b.

20 g di latte

150 g di mozzarella fior di latte (tagliata a pezzetti)

Olio d’oliva q.b.

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