Insalata di gamberetti

Introduzione
L’insalata di gamberi è un classico intramontabile, amato per la sua freschezza e semplicità. Perfetta come antipasto o come secondo piatto leggero, questa ricetta unisce la dolcezza dei gamberi alla croccantezza del sedano e al sapore delicato della cipolla rossa.

Avvolto in una cremosa vinaigrette al limone e aneto, è sofisticato e facile da preparare.

Che sia per un pranzo in famiglia o per una cena chic, questa insalata delizierà i vostri ospiti e valorizzerà i vostri pasti.

1 libbra (454 gr) di gamberetti (sgusciati e privati ​​dei peli) congelati o freschi
1 limone (in quarti).

1 tazza (250 ml) di sedano, tagliato a dadini fini
1/2 cipolla rossa, tagliata finemente a dadini.

2 cucchiai. ha. tè (10 ml) succo di limone
2 spicchi d’aglio (tritati)
1/2 tazza (125 ml) di maionese.

1 cucchiaio. ha. tè (5 ml) di senape di Digione
1 1/2 cucchiaino. ha. zuppa (22,5 ml) aneto fresco e altro per servire
Sale e pepe a piacere.