Frittelle al forno: saporite e facili da preparare, senza bisogno di friggere

Preparazione:
1. Sbattete l’uovo e aggiungete parmigiano, sale e pepe.
2. Unite gradualmente latte e farina e infine il lievito.
3. Ottenete una pastella morbida, se serve aggiungete altro latte, poi unite pomodorini, olive e salame.
4. Formate delle frittelle sulla teglia da forno e infornate per 20 minuti a 180°C.