Delizie dell’Estate: Tartare di Fragole, Pistacchi e Frollini

Tartare di fragole, pistacchi e frolla è una ricetta di dessert deliziosa, fresca e leggera, perfetta per allietare i vostri pasti. Proposta da Isabelle dal blog “Zuppa di zucca”, questa ricetta delizierà le vostre papille gustative con i suoi sapori delicati e la presentazione originale. Che sia per una serata tra amici o per una cena in famiglia, questo dolce semplice e veloce conquisterà tutti i palati. Segui i passaggi passo passo per creare questa delizia estiva e stupire i tuoi ospiti!

ingredienti
Gli ingredienti necessari per realizzare questa tartare sono semplici e facili da reperire. Avrai bisogno:

3 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di pistacchi
2 cucchiai di zucchero semolato
1 bustina di zucchero vanigliato
300 g di formaggio bianco 20%.
3 cucchiai di crème fraîche al 15%.
400 g di fragole
Questi ingredienti di qualità si combinano armoniosamente per creare un’esplosione di sapori in ogni boccone di questo squisito dessert.

Preparazione
Ora che avete raccolto tutti gli ingredienti necessari, passiamo a preparare questa deliziosa tartare:

FASE 1: Iniziate lavando e mondando le fragole. Tagliateli poi a pezzetti.
FASE 2: In una ciotola, aggiungere i pezzi di fragola, i pistacchi e lo zucchero di canna. Mescolare delicatamente per ricoprire bene la frutta con lo zucchero.
STEP 3: In un altro contenitore, mescolare il fromage blanc, la crème fraîche, lo zucchero vanigliato e lo zucchero semolato fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
FASE 4: Sbriciolare la frolla utilizzando un coltello fino ad ottenere delle grosse briciole.
FASE 5: Nei bicchieri o nelle ciotole individuali, iniziare posizionando uno strato di fragole, seguito dalla briciola di pasta frolla, quindi il composto di fromage blanc. Ripetete questa operazione fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di fragole sopra.
STEP 6: Decorate le vostre tartare con qualche fogliolina di menta fresca per un tocco di freschezza in più.
La vostra tartare di fragole, pistacchio e frolla è ora pronta per essere gustata! Servitelo freddo per il massimo piacere del gusto.

Suggerimenti e trucchi