Introduzione:
Il flan al cocco con caramello e scorza di lime è un dessert dal sapore esotico che fonde dolcezza, cremosità e una nota agrumata rinfrescante. Perfetto per concludere un pasto con eleganza, questo dolce conquista per il suo profumo invitante e la sua consistenza vellutata. Il caramello dorato crea un contrasto irresistibile con la freschezza del cocco e il tocco aromatico del lime, rendendo ogni cucchiaiata un’esperienza unica.
Ingredienti:
Per il caramello:
100 g di zucchero
2 cucchiai di acqua
Per il flan:
400 ml di latte di cocco
100 ml di latte intero
3 uova intere
100 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di 1 lime non trattato
Istruzioni:
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