Cubetti di formaggio fatti in casa con erbe aromatiche e pepe nero

Cubetti di formaggio fatti in casa con erbe aromatiche e pepe nero

Cubetti di formaggio fatti in casa con pepe nero

Per 6 persone

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo di riposo: 4 ore

Ingredienti:

1 litro di latte intero

2 cucchiai di aceto bianco o succo di limone

1/2 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di erbe aromatiche essiccate (origano, timo, basilico o una miscela di erbe provenzali)

1 cucchiaino di pepe nero macinato

Una garza o un canovaccio pulito per scolare

Procedimento: