4. Cottura
Cuoci in forno statico preriscaldato a 170°C per circa 55 minuti, finché la superficie sarà dorata e leggermente bombata.
Lascia raffreddare completamente.
Come servire e conservare la crostata con amaretti
Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
È ottima:
a colazione con un cappuccino,
a merenda con un tè o infuso,
a fine pasto con un bicchierino di vino passito.
Conservazione
La crostata con amaretti si conserva in frigo, coperta con pellicola o in un contenitore ermetico, per 3-4 giorni.
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