-Ingredienti (per circa 500 ml di crema)
500 ml di latte (vaccino o vegetale per una versione vegana)
100 g di zucchero
40 g di amido di mais (maizena) o fecola di patate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di 1 bacca di vaniglia)
Scorza grattugiata di 1 limone (non trattato)
1 pizzico di sale
-Preparazione
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