Crema alla vaniglia fatta in casa

Hai voglia di un dessert dolce, cremoso e pieno di sapore? La crema alla vaniglia fatta in casa è una scelta sicura. Facile da preparare con pochi ingredienti di base, dona un tocco di comfort ed è ideale per concludere un pasto con stile.

Ingredienti per la crema alla vaniglia fatta in casa
Per 4-6 porzioni:

500 ml di latte intero

2 tuorli d’uovo

40 g di zucchero semolato

20 g di amido di mais

1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

Utensili necessari
Una casseruola

Una frusta

Una ciotola

Una spatola in silicone

Piccole cocotte o pentole per servire

Istruzioni per la preparazione della crema alla vaniglia fatta in casa
1. Preparare la vaniglia
Tagliare il baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza.

Raschiare i semi con la punta di un coltello.