Cheesecake a strati con mirtilli e cioccolato

Strato di cheesecake alla vaniglia:
1 confezione (225 g) di formaggio spalmabile ammorbidito
1/3 di tazza di zucchero

1 uovo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Copertura di ganache al cioccolato:
1/2 tazza di panna fresca
1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
Guarnizioni:
Mirtilli freschi
Cioccolato a scaglie
Salsa al cioccolato a filo

Istruzioni
1. Prepara la base:
Mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso e premi sul fondo di uno stampo a cerniera. Cuoci a 175 °C per 8 minuti. Lascia raffreddare. ❄️
2. Prepara lo strato di cheesecake al cioccolato:
Sbatti il formaggio cremoso, lo zucchero, l’uovo e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio. Incorpora il cioccolato fuso. Distribuisci sulla base e cuoci per 15 minuti. Lascia raffreddare.