Brasato di Cappello del Prete al Vino Rosso

by

Ingredienti (per 6 persone)
1,5 kg di cappello del prete (muscolo della spalla del bovino)
500 g di vino rosso
250 g di cipolla
200 g di carote
150 g di sedano
2 foglie di alloro
1 rametto di rosmarino
1 rametto di salvia
10 grani di pepe
3 bacche di ginepro
2 chiodi di garofano
Olio extravergine di oliva q.b.
Amido di mais q.b.
Sale q.b.
Procedimento

vedere il seguito alla pagina successiva

Yo Make również polubił

Sono così buoni che li preparo quasi ogni giorno! Una ricetta molto semplice!
Ricette

Sono così buoni che li preparo quasi ogni giorno! Una ricetta molto semplice!

Ingredienti necessari Prima di iniziare la preparazione, assicurati di avere a disposizione i seguenti ingredienti: 1 kg di patate 1 ...
Carciofi Fritti: la ricetta facile e gustosa dei carciofi fritti
Ricette

Carciofi Fritti: la ricetta facile e gustosa dei carciofi fritti

I carciofi sono come fiori veri. Le foglie (chiamate “brattee”) all’esterno ricoprono il centro commestibile e sfocato chiamato strozzatura, che ...
Rotolini di melanzane all’aglio e formaggio irresistibile! Ricetta facile e deliziosa
Ricette

Rotolini di melanzane all’aglio e formaggio irresistibile! Ricetta facile e deliziosa

Ingredienti 2 melanzane Formaggio a piacere (mozzarella, scamorza, o anche formaggio cremoso) Pangrattato q.b. Olio d’oliva 3 spicchi d’aglio tritati ...
Torta a strati con crema ai frutti di bosco e gelatina di ciliegie
Ricette

Torta a strati con crema ai frutti di bosco e gelatina di ciliegie

Ingredienti Per il pan di Spagna: Uova – 3 Zucchero – 90 g (6 cucchiai) Sale – un pizzico Farina ...

Leave a Comment