Baguette al prosciutto e formaggio

Preriscaldate il forno a 200°C.
Tagliate le baguette a metà nel senso della lunghezza, senza arrivare fino in fondo (oppure, se preferite, svuotatele leggermente all’interno).
Preparare il ripieno:
Mescolare il prosciutto con la crème fraîche, un po’ di pepe e metà del formaggio.
Per un sapore più intenso, è possibile aggiungere un po’ di senape o aglio in polvere.
Riempite le baguette con questo composto e cospargetele generosamente con il formaggio rimasto.
Aggiungere una spolverata di erbe aromatiche sopra.
Fare