Questa ricetta conquisterà il tuo palato! I funghi pleurotus, con la loro consistenza carnosa, si trasformano in un antipasto irresistibile quando vengono impanati e fritti. Perfetti da servire caldi come stuzzichino, contorno sfizioso o secondo piatto vegetariano, questi funghi sono dorati, croccanti e pieni di gusto. Una volta assaggiati, non potrai più farne a meno!
Ingredienti:
8 fette di funghi pleurotus
2 uova
150 g di pangrattato
120 ml di latte
70 g di farina 00
50 g di parmigiano grattugiato
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio di semi q.b. (per friggere)
Preparazione:
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