Deliziosi fiocchi d’avena al forno con mela e cannella! La mia colazione preferita

Ingredienti:

1 tazza (90 g) di fiocchi d’avena

200 ml di latte (anche vegetale: mandorla, avena, cocco, ecc.)

2 uova

2 banane mature schiacciate (circa 200 g)

1/2 cucchiaino di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

1 mela (circa 150 g), sbucciata e tagliata a fettine sottili

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

(facoltativo) un pizzico di sale

(facoltativo) noci tritate, uvetta o gocce di cioccolato