Ingredienti
480 g di farina 00
340 g di burro morbido
340 g di gocce di cioccolato fondente
150 g di zucchero semolato
150 g di zucchero di canna
2 uova grandi
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di lievito per dolci
15 g di amido di mais
1 pizzico di sale
Procedimento
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