Pocket nessuno conosce questa ricetta con le zucchine: sana e deliziosa!

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Ingredienti:

2 zucchine
Olio d’oliva (da frigorifero)
Sale e pepe q.b.
1 zucchina tritata
1 peperone rosso
120 ml di salsa di pomodoro
Zucchine (q.b.)
3 spicchi d’olio d’oliva tritati
60 ml di acqua
3 uova
50 g di formaggio grattugiato

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