Preparazione:
In un piatto fondo, mescola il caffè solubile con lo zucchero e versa l’acqua fredda, mescola bene e sbatti con una frusta. In una ciotola a parte, monta la panna, poi aggiungi il latte condensato e sbatti ancora.
Ora unisci il composto di caffè e panna e mescola delicatamente con una spatola. Immergi i biscotti nel latte e disponili in una pirofila. Spennella ogni strato con la panna e ripeti fino a esaurimento degli ingredienti. Se usi i savoiardi, puoi disporre i biscotti in 2 strati (poiché sono molto leggeri) e poi la panna. Prima di servire, puoi spolverare il dessert con cacao amaro o caffè.
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