1. Pasta frolla: in una ciotola mescolare il burro, lo zucchero a velo, l’uovo e il sale. Poi setacciare e aggiungere la farina, il cacao e formare un composto omogeneo. Lasciare in frigorifero per un’ora.
2. Crema: mescolare le uova con lo zucchero e scaldare il latte con il cioccolato bianco e la panna. Portare a ebollizione e aggiungere alle uova.
3. Versare l’impasto nello stampo e infornare a 180 gradi per 25 minuti. Versate poi la panna e infornate a 150 gradi per 50 minuti.
Lasciare poi in frigorifero per 3 ore.
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