Torta di datteri con noci

Aggiungere le uova:
Aggiungere le uova una alla volta al frullatore, frullando bene dopo ogni aggiunta per incorporarle completamente.
Preparare la pastella:
Versare il composto frullato in una grande ciotola.
Setacciare insieme 3/4 di tazza di farina e 1 cucchiaino di lievito, quindi incorporare delicatamente al composto di datteri.

Aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolare delicatamente.
Preparare la teglia:
Ungere una teglia con olio e rivestirla con carta da forno.
Versare la pastella nella teglia preparata e decorare con noci o mandorle in cima.
Cuocere la torta:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Cuocere per 20-25 minuti, controllando con uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito quando la torta è cotta.

In alternativa, se non si dispone di un forno, utilizzare una teglia dal fondo spesso sul fornello. Preriscaldare la teglia, posizionare un treppiede e appoggiare la teglia sopra. Coprite e fate cuocere per 25-30 minuti a fuoco basso.
Fate raffreddare e servire:
Lasciate raffreddare la torta prima di tagliarla e servirla. Buon appetito!