Introduzione
Cerchi un dolce che unisca freschezza fruttata e una consistenza vellutata? La torta alle albicocche con crema pasticcera è la scelta perfetta! Sia per occasioni speciali che per un momento di dolcezza quotidiana, questo dessert conquisterà tutti. Scopri come realizzarlo passo dopo passo per ottenere un risultato impeccabile.
Ingredienti
Per la pasta frolla:
250 g di farina 00
125 g di burro freddo a cubetti
80 g di zucchero a velo
1 uovo
Un pizzico di sale
Per la crema pasticcera:
500 ml di latte
2 bustine di preparato per crema pasticcera alla vaniglia (senza zucchero)
3 cucchiai di zucchero
500 g di albicocche fresche (lavate, divise a metà e senza nocciolo)
Per decorare:
Zucchero a velo
Foglioline di menta (opzionale)
Preparazione
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