Torta all’arancia profumata e golosa

Procedimento:
Prepara l’impasto: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungi l’olio a filo, continuando a sbattere.
Aggiungi gli ingredienti secchi: In un’altra ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale. Incorpora gli ingredienti secchi al composto liquido, alternando con il succo d’arancia. Aggiungi la scorza grattugiata e mescola delicatamente per amalgamare il tutto.
Cuoci la torta: Versa l’impasto in uno stampo rotondo (circa 22-24 cm di diametro) imburrato e infarinato. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non risulterà pulito.
Farcisci (facoltativo): Se desideri, lascia raffreddare la torta completamente e tagliala a metà. Farcisci con marmellata di arance.
Decora: Cospargi la torta con zucchero a velo. Se preferisci, puoi decorare con fette di arancia candita.
Servi: Taglia la torta a fette e servi.