Solo pochi ingredienti per preparare questi muffin salati! La ricetta è semplicissima:

Solo pochi ingredienti per preparare questi muffin salati! La ricetta è semplicissima:
Ingredienti:

350 g di farina 00
140 ml di olio di semi
130 ml di latte
4 uova
200 g di piselli cotti
100 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g di formaggio a cubetti
20 g di parmigiano grattugiato
16 g di lievito istantaneo per torte salate
Sale
Preparazione:
1 In una ciotola, mescola la farina con il lievito, il sale, il parmigiano, i piselli e il prosciutto cotto a cubetti.
2 In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte e l’olio di semi.
3 Versa gli ingredienti secchi nel composto liquido e amalgama fino a ottenere un impasto omogeneo.
4 Distribuisci il composto nei pirottini per muffin e posiziona un cubetto di formaggio al centro di ognuno.
5 Inforna a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.
6 Lascia intiepidire e servi i tuoi muffin salati!
Consiglio: Aggiungi un pizzico di pepe o delle erbe aromatiche per un tocco extra di sapore!