Rotoli di patate con pollo 24 marzo

I rotoli di pollo e patate sono un piatto delizioso e confortante che unisce un cremoso purè di patate con un saporito ripieno di pollo, il tutto cotto alla perfezione. Questi rotoli sono perfetti come spuntino, antipasto o anche come pasto leggero. Sono facili da preparare e possono essere personalizzati con vari ingredienti in base ai tuoi gusti. Che tu stia cucinando per una cena in famiglia o preparando un piatto per una festa, questi rotoli ti stupiranno sicuramente.

Ingredienti:

3 patate grandi, bollite e schiacciate
1 tazza di pollo cotto sminuzzato
1 cipolla piccola, tritata finemente
1 spicchio d’aglio, tritato
1/2 tazza di formaggio grattugiato (mozzarella o cheddar)

1/4 di tazza di prezzemolo fresco, tritato
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di paprika (facoltativo)

1/4 di cucchiaino di noce moscata (facoltativo)
1 uovo
1/2 tazza di pangrattato (facoltativo, per una croccantezza extra)
1/2 tazza di formaggio grattugiato (per guarnire)

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