O cordon bleu de beringela é um segundo prato saboroso e delicioso, uma versão vegetariana do clássico cordon bleu. Em vez de frango ou peru, são utilizadas fatias de beringela, enquanto o recheio permanece inalterado com fiambre cozido e queijo fibroso. O resultado é um prato mais leve, mas saboroso, perfeito também para crianças.
Ingredientes:
Beringelas: 5 grandes
Mozzarella: 100g
Provolone: 100g
Ovos: 4
Parmesão ralado: 50 g
00 farinha: q.b.
Pão ralado: a gosto
Manjericão fresco: a gosto
Sal e pimenta: a gosto
Azeite virgem extra: a gosto
Procedimento:
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Ricetta dei muffin alle mele e mandorle
Sbriciolata al Cioccolato: La Ricetta del Dolce con Guscio Friabile e Cuore Morbido
Morbidi dentro e croccanti fuori, piaceranno a tutti!
Cheesecake Salata: la ricetta senza cottura semplice e d’effetto